Du trenger: Ferdig eller hjemmelaget pizzabunn, pizzasaus, ost, pepperoni og smårettskinke.
Slik gjør du: Kutt ut hodeskalleformede porsjonspizzaer og pynt som på bildet. ¨
Du trenger: Ferdig eller hjemmelaget pizzabunn, pizzasaus, ost, pepperoni og smårettskinke.
Slik gjør du: Kutt ut hodeskalleformede porsjonspizzaer og pynt som på bildet. ¨
Hvordan kan man «lure» mer næringsrik mat, særlig grønnsaker, i barna? Det er et tema som leserne mine på Instagram ofte ber meg om å skrive om. I boken min har jeg viet noen sider til dette tilbakevendende emnet, og i dette innlegget har jeg samlet opp litt tips og triks til dere.
Det er gjerne vanskelig for grønnsakene å konkurrere mot de med spennende nuggetsene, så server grønnsakene først slik at barnet spiser grønnsakene mens det er sultent. Liker ikke barnet avocado, tar du det i en skål ved siden av salaten.
Grønnsaker som gulrot, kålrabi, sukkererter, mais, agurk, tomat, brokkoli og blomkål og frukt som eple, pære, appelsin, druer, banan, mango og ananas faller ofte i smak hos barn. Ha gjerne oppkuttete grønnsaker og frukt på kjøkkenbenken før middag slik at barna småspiser på dette i stedet for noe annet.
Server oppkuttede grønnsaker med dipp som snacks, gjem grønnsaker i tomatsausen til pastaen (gulrøtter, squash, løk, røde linser), kjøttkakene eller kamufler grønnsaker inn i pannekaker (spinat, gulrøtter (kokt), rødbeter (kokt)) eller brød. Grønnsakspure med litt presset appelsin eller eple faller ofte i smak. Lag en smoothie med masse sunt i, her kan du ha i spinat, brokkoli (frossen eller forvellet), blomkål, grønnkål, eller grønne erter.
Posesupper kan piffes opp med ekte grønnsaker – tomatsuppen kan berikes med en boks hakkede tomater, blomkålsuppen med kokt blomkål osv.
Disse monsterpannekakene er superdigge. Du trenger, til 2 porsjoner:
Du kan bytte ut spinat med to kokte, avkjølte gulrøtter eller en kokt rødbete.
Å lage gulrotblekkspruter lite tips for å lure grønnsaker i småspiste barn. Del opp gulrøtter i ca. 1,5 cm tykke skiver og kok dem litt slik at de blir møre nok til å sikke spagetti igjennom. Kok dem igjen til spagettien er ferdig.
Blander du ris og blomkålris 50/50 vil barnet ditt (nest sannsynlig) ikke merke at det spiser grønnsaker. Hett tips til dere som har barn som er i en «ikke-spise-grønnsaker-fase».
Stikk ut figurer ved hjelp av små pepperkakeformer. Dette kan også bli små puslespill, som over hvor vi har kombinert gulrot og eple.
Eple med kaneldryss er perfekt kveldssnacks for de små – det smaker litt som eplekake. Du kan i tillegg ha litt kardemomme på. Leserne melder om at banan med kanel er godt og at eple med peanøttsmør er en slager.
«Lek» litt med maten, kutt ut figurer av fiskepudding eller kjøttpudding ved hjelp av pepperkakeformer. Avkappet blir en staselig middag til deg.
Gi «kjedelige» matretter artige navn som fenger barna. Fiskekake i pitabrød blir langt mer spennende dersom den blir introdusert som burgerbiff. Er Kaptein Sabeltann poppis i heimen kan du presentere lapskausen som Kjuttavigagryte. Eller hva med å si at barnet blir stor og sterk av å spise den aktuelle ma- ten, og eventuelt smelle på med at et forbilde som for eksempel Supermann spiste akkurat slik mat da han var liten og at det er derfor han har blitt så stor og sterk?
Vær obs på at barn ofte liker å vite hva de spiser. Ved å servere flere retter på samme måte som du serverer taco, med ingrediensene i egne skåler, ser barnet hva det spiser. Det kan også hjelpe å la barna få delta i matlagingen og gjerne også være med på å sette opp ukesmenyen. Slik blir det gøyere for dem å spise. Få barnet til å smake på maten, liker ikke barnet maten, kan du prøve igjen senere.Ikke tving barnet til å spise opp, det kan gi matvegring. Husk at barn har mer velutviklede smaksløker enn oss voksne, så mat smaker annerledes for dem enn oss.
Av leserne mine har jeg blant annet fått disse tipsene, som jeg ikke har testet enda:
Sjekk også ut disse fra Halloweenarkivet:
Du trenger: Babybell og selvklebende øyne.
Slik gjør du: Åpne osten. Skjær den røde voksen som ønsket, det er lettest når du vipper voksen av osten. Klistre på øyne.
Du trenger: Et hvitt kubbelys, rødt stearinlys, papir og lighter/fyrstikker.
Slik gjør du: Sett kubbelyset på litt papir og rett ut veken slik at den står oppover. Tenn på det røde stearinlyset og la det dryppe rød stearin over kubbelyset.
Du kan også gjøre dette med vanlige hvite stearinlys som du setter i lysestake.
Gjør lysene enda skumlere ved å slå inn noen spiker:
Du trenger: 3 ruller med toalettpapir, svart papir, saks og papirlim.
Slik gjør du: Klipp ut øyne og munn av svart papir og lim det på rullene med toalettpapir.
Du kan også skrive ut malen som jeg har laget, klippe ut og lime på – klikk her for å skrive ut.
Du kan også tegne edderkommer eller andre skumle ting direkte på toalettpapiret:
Du trenger: Kransekakemasse, mandler, melis og rød konditorfarge.
Slik gjør du:
Du trenger: En boks med brus, (Pepsi er svart helt opp, så den egner seg bra), svart papir eller kartong, øyne og lim (helst limpistol).
Slik gjør du: Klipp en remse med papir slik at det dekker rundt brusboksen og lim det på. Klipp ut vinger og lim dem på (klipp for frihånd eller bruk denne malen). Lim på øyne.
De er kule uten øyne også:
Du trenger: Rød gele, godteriøyne og glass (eller plastglass)
Slik gjør du: Lag geleen som anvist på pakken og hell i glassene. La geleen stivne nesten helt før du legger på øyet.
Du trenger: Tomme glass (jeg brukte salsaglass), gassbind, øyne, limpistol og telys.
Slik gjør du: Surre gasbind rundt glasset og fest det med limpistol. Lim på øyne. Tenn på lyset (eller bruk elektrisk) og leg det oppi. Ferdig.
Du trenger: Tom dorullhylse, penn, spiss liten saks, glowstick og gaffateip.
Slik gjør du: Tegn omriss av øyne på dorullhylsen og klipp ut. Knekk glowsticken slik at den lyser, gøy den i to og legg den inni dorullhylsen. Teipe igjen sidene.