• Tradisjon

    Sukkersøtt pepperkakehus

    Pepperkakehus rosa

    Med en treåring i hus som elsker rosa var det stas å «lage» (les pynte) dette pepperkakehuset.

    Du trenger: Er ferdig pepperkakehus, melis, eggehvite, sitron, rosa konditorfarge (eller litt rød), strøssel og rosa godteri.

    Slik gjør du:

    • Bland eggehvite og melis til du har en jevn glasur og farg den rosa med konditorfarge. Det er enklere å få en jevn glasur ved å bruke en elektrisk visp.
    • Smør glasuren utover de ulike delene du skal pynte, legg på godteri og strø på strøssel – la delene tørke.
    • Ha litt mer melis i glasuren slik at den blir litt fastere og litt sitron (da blir glasuren stivere), ha den i en lufttett pose til delene har tørket. Bruk glasuren til å lime sammen pepperkakehuset med.
    • For en enklere montering kan du bruke hermetikkbokser inni huset. Du kan også bruke knappenåler til å stabilisere veggen mens du fester sammen huset, men gjerne med farget hode slik at du finner dem igjen.

    Tips til pepperkakehus generelt:

    • Det er lettere å jobbe med en kald pepperkakedeig.
    • Ferdige «arkitekttegninger» kan du finne på Pintrest ved å søke på «ginger bread house template».
    • Hvis du legger den ferdig kjevlede deigen litt i frysen (ca. 40 min) før du skal skjære ut delene er det lettere å flytte dem over på stekebrettet uten av de drar seg.
    • Bruk gjerne pizzahjul til å skjære ut delene.
    • Mens delene fortsatt er varme kan du rette opp eventuelle skjevheter.
    • Lager du pepperkakehuset ditt selv og noen av delene har blitt større enn de skal være kan du bruke den fine siden på ett rivjern til å forsiktig fjerne det du vil ha bort.
    • Gelatinplater fungerer ypperlig som vindusglass, og eller så kan du faktisk smelte for eksempel bringebærdrops i vindushullet når du steker pepperkaken.
    • Havrefras blir kule takstein.
    • Saltstenger tett i tett på veggene blir til kule tømmervegger.

    Mer jul finner du her.

  • Instagram

    Planlegger for småbarnsforeldre

    (egenreklame)

    Jeg slår et slag for planleggeren, den gode gamle i papir. Den har ingen alarm som plinger 30 minutter før møtet ditt begynner, men den gir deg en unik oversikt over hva du skal fremover.

    For familien min er nøkkelen til en enklere hverdag nettopp planlegging. For 2020 fikk jeg lage en planlegger spesialtilpasset småbarnsforeldre. Nå har jeg brukt den selv i nesten et år, og jeg ELSKER den. Den har alt jeg trenger for å ha kontroll på det meste. Med den har jeg oversikt over hvem som har vært hjemme med sykt barn og på planleggingsdager, liste over enkle middager, viktige datoer som “rockesokk”, fastelavn og vaffeldagen, og mye mye mer.

    Det er ekstra stas å få gode tilbakemeldinger fra andre som bruker planleggeren. Elin, som er alenemor til to barn, skriver blant annet at planleggeren reddet livet hennes. Tenk det da!

    Nå har jeg skreddersydd en planlegger for 2021 – og håper at den kan bidra til å gjøre også livet ditt litt enklere! Jeg har jobbet mye med å fylle denne kalenderen med tips og triks som nettopp vi småbarnsforeldre trenger.

    I starten av hver måned ligger det to planleggingsark, og for hver uke får du blant annet en egen middagsplanlegger, slik at du enkelt kan bla deg tilbake i ukene for middagsinspirasjon eller slå opp i listen over enkle middager og fylle inn.

    Med en slik planlegger har du alt på ett sted – gjøremålslister, treningslogg (eller noe annet du vil logge), middagsplaner, avtaler, møter og alt annet du trenger. Det blir oversiktlig, og kanskje synes du, som meg, at det er veldig tilfredsstillende å krysse ut «to do»-ene dine etterhvert som de er fullført?

    PS: En annen bonus med å bruke en planlegger som dette, er at hvis du blir spurt om du vil være med på noe som du egentlig ikke har lyst til, kan du si at du må hjem å sjekke planleggeren din. Det er gjerne lettere å sende en SMS i etterkant og svare at det dessverre ikke passet.

    Bakerst i planleggeren er det en liten papirlomme hvor du kan ha liggende noen kontanter, et bursdagskort, plaster eller noe annet som du vil ha i beredskap.

    Er du klar for å ønske 2021 velkommen? Klikk her for å lese mer eller for å sikre deg planleggeren.

  • Instagram

    Lesernes koselige juletradisjoner!

    Jeg har spurt hva som er deres hyggeligste juletradisjoner – her finner dere svarene. Tusen takk for mange fine svar.

    Førjulstiden

    • Kristina: Sende julekort – det blir virkelig satt pris på.
    • @foxandleaves: Ny ting på juletreet hvert år, helst noe som kjennetegner året. Fra årene barna ble født har jeg julekule med navnet deres på. I år jeg jeg bestilt julekule med bilde av nisse med munnbind.
    • Eline: Aktivitetsjulekalender
    • Ane: Pepperkakebaking hos farmor og farfar og kakemannbaking hos mormor og besten.
    • Karoline3: (Nesten) bare billige julekuler fra Clas Ohlson slik at hele familien kan pynte treet sammen uten mas om å være forsiktig.
    • Johanne: I førjulstiden pleier vi å dra på tenning av julegran i nabolaget og på Folkemuseum sitt julemarked (vet ikke om åpent i år). Vi begynner med julekalender i år for første gang så det blir spennende. Pleier også å kjøpe julebøker på salg i januar, så leser mye julebøker i desember. Vi setter ut mat til nissen på julaften. Ellers pynter vi huset så mye som mulig! Og lager pepperkaker som barna får pynte med NonStop. Ellers tenner vi mye stearinlys og i peisen, hører på julemusikk og spiser pepperkaker.
    • Tone Lise: I gamledager pleide vi å hogge juletre selv i skogen sammen med pappa. Jeg og broren min fikk hogge et lite tre hver som vi fikk ha på rommet vårt.
    • Ina: En av de hyggeligste juletradisjonene må være når jeg, mamma og barna drar på lysfesten i Bergen sentrum. Først går vi ut og spiser, gjerne frokostbuffet på hotell og så ser vi litt på julegatene, og går litt i butikker. Noen ganger baker vi julekaker før vi drar til byen eller når vi kommer tilbake. Vi pleiere også å dra på bondegård på Gimmeland, hogge juletre og besøke nissen som noterer ned ønskelisten. Det er også stas med kalender og rampenisse til barna. I løpet av advent har jeg «grøtfest» med venninner og barna – da spiser vi grøt, har juleverksted og leker pakkeleken.
    • Sandra: Jeg syntes at julen er utrolig mye koseligere enn før etter at jeg fikk barn. Målet vårt er å skape en superkos desember med dem. Tenne stearinlys hver morgen/måltid, og selvsagt hver søndag. Lage lussekatter den 13., lage pepperkakehus og kakemenn med barna.
    • Celin: Vi pynter til jul – inkludert juletre – 1. søndag i advent. Da er det overtenning med julemusikk, julegrøt, julegenser og nisseluer. Jeg syntes at det beste med julen er adventstiden, og med huset ferdig pyntet kan vi kose oss og nyte tiden frem til julaften (som går alt for fort), med julestemning i heimen. Når nyttårsaften er overstått ryker alt ut.
    • Korina: I førjulstiden er det koselig å binde adventskrans og høre på reisen til julestjernen. Da jeg var liten hadde juletreet vårt kurver med twist oppi.
    • Vibeke: Hvert år i midten av desember reiser vi på hytten, går tur i skogen der og finner årets juletre. Så kjører vi hjem til Bergen med bilen full av julestemning.
    • Michelle: I adventstiden leser vi julefortellinger for barna hver kveld. Vi har rampenisse, lager og pynter pepperkakehus, ser på julegrantenningen på Siljustøl og drar på lysfesten i Bergen sentrum.
    • Karoline: Lage kalender i julegave, bake pepperkaker, sette frem julekrybben som barna for deler av hvert år fra oldemoren sin.

    På lillejulaften

    • Hanne: Sette ut grøt til nissen i garasjen med jentene lillejulaften på kvelden og se om det har kommet en sekk (striesekk) med pakker som takk på julaften.
    • Trine: Vi åpner julestrømper, spiser grøt og ser julefilmer.
    • Karoline: Nissegrøt med en venninne og barna lillejulaften. Sette frem grøt til nissen og gulrot til reinsdyr.
    • Lena: Juleverksted for hele familien – fire generasjoner i min mors familie. En hel helg hvor vi saker, lager kranser til dører og graver, spiser ribbe og kjører blindsmaking på juleøl for de voksne. Når barna blir større (er 1 og 4 år nå) skal vi ha juleburssmaking også.
    • Janne: På lille julaften har vi alltid pyntet juletreet hos farmor og farfar. Etter at farfar døde, pyntet vi et lite juletre på graven. Vi leser et kapittel hver dag i Snøsøsteren. Og så har vi rampenissen.
    • Sandra: På lille julaften drikker vi kakao med krem og pynter juletreet og ser på de obligatoriske programmene på tv.
    • Michelle: Lille julaften spiser vi en god kvelds sammen med barna, henger opp juleserømpene og setter frem grøt og fakkel til nissen.
    • Christoffer: På lille julaften pynter vi treet, og spiser godt brød med masse godt pålegg.
    • Camilla: Det er kvelden lille julaften når vi har laget mamma sin fantastiske hjemmelagde potetsalat som vi spiser til fenalåret vi alltid har til «Kvelden før kvelden» på NRK. Hvert år er vi like overrasket over hvor dårlig programmet er. Og hvert år ler vi – som store deler av Norge – av grevinnen & hovmesteren.

    På julaften

    • Karoline: Barne-TV og pakke fra nissen julaften på morgenen
    • Trine: Vi åpner alle julegaver om morgenen. Vi setter frem eplegløgg og litt julegodt, spiller julemusikk og åpner alle gavene. Etter at vi har åpnet gavene spiser vi brunch og lager middagen klar, mens barna leker med gavene. Så går vi ut i skogen og griller. På kvelden spiser vi julemiddag, går rundt juletreet og så kommer nisse med en siste gave.
    • Karoline 2: Tante pose, tre nøtter til askepott og minst en julefilm med Mikke Mus eller Donald.
    • Kathrine: Vi har alltid et stort snopefat med masse forskjellig julegodt som vi koser oss med mens vi ser Tre nøtter til Askepott og videre gjennom formiddagen. Dette gleder alle seg til hvert å og lurer på hva som ligger på fatet dette året.
    • Helene: Risengrynsgrøt rundt bålpannen på formiddagen julaften.
    • Trine 2: På lille julaften pynter vi treet hos mine foreldre og har kveldsmat med røkt lammelår, mammas hjemmelagde lammerull avdekkes og masse annet godt pålegg.
    • Johanne: Siden mannen min er fra Australia, deler vi opp julen i to. Vi har norsk jul på julaften og australsk jul 1. juledag. Jentene får julestrømpe av norske besteforeldre på julaften, og av australske besteforeldre 1. juledag. I år skal vi lage pepperkakehus på julaften som vi skal spise på nyttårsaften, da har forhåpentligvis ikke pynten blitt hard og støvete.
    • Tone Lise: På julaften pleide jeg og broren min å gå rundt å levere julekort til naboene.
    • Sandra: På julaften spiser vi grøt med mandel i.
    • Korina: Natt til julaften sov alltid meg og søstrene mine sammen, så tok vi med oss dynene i sofaen og så på Askepott.
    • Camilla: På ettermiddagen på julaften reiser vi på gravlunden og tenner lys på gravene til de som har betydd så mye for oss men ikke lenger er her. Og når vi er hjemme igjen lukter huset pinnekjøtt, sølvguttene synger julen inn og vi venter på at mine fantastiske tante-barn skal brase inn dørene hos mine foreldre. Når vi er ferdige med å åpne presangene og roen har senket seg, og vi voksne skruer sammen, setter batterier i og tester ungenes leker.
    • Maria: 5 o’clock sherry
    • Christine: Vi allierer oss med en nabo og er nisse for hverandres.

    Romjulen

    • Karoline: Julebrunsj med venninne og barna 1. juledag og familie 2. juledag.
    • Christoffer: Å stå på skøyter med barna i romjulen er hyggelig. En film hjemme på sofaen med noe godt i glasset etter juleselskaper i romjulen er ren magi.

    Mer jul finner du her.

  • Instagram

    Tips – hva lindrer kløende vannkopper?

    Følgerne av @enkleresmabarnsliv har kommet med følgende tips som skal lindre kløende vannkopper:

    • Hilde og Siri: Hvitvask – sink liniment
    • Malin og Linda: PoxClin coolmousse
    • Lill: Antihistamin (barn over 6 år eller i samråd med lege)
    • Lill: A-derma cytelium spray
    • Ann-Sofi: Pudre potetmel på barnet etter bad og strø litt i sengen
    • Ingvild: Pox away
    • Karina Anette: Aerius (mikstur til de minste på resept, tabletter til de større)
    • Eira: Poxclin skum/mousse
    • Tina: Allergimedisin
    • Susanne: Sinksalve/spray og xylocain. Ha gjerne olje i badevannet eller smør barnet inn med olje i dusjen
    • Wenche og Maria: Havrebad: Legg lettkokt havregryn i en enslig sokk og knyt igjen. Legg sokken i badevannet og klem på den. Du vil se av vannet blir hvitt
    • Rebekka: Bade i natron
    • Synnøve: Agrosan hudkrem hudkrem med bivoks og eukalyptus – den beste kremen for alt skriver hun
    • Tone: Noen ss med bakepulver i badevannet.
    • Ingrid: Aloe vera gel. Ingrid hadde selv vannkopper da hun var 23 år syntes at aloe vera fungerte best. Hun prøvde hvitvask og syntes at det kjølte godt ned med en gang, men at det klødde mye mer enn før da det tørket.
  • Barnebursdag

    Søt glutenfri gulrotkake

    Ta utgangspunkt i Stines glutenfrie gulrotkake på bildet under, men lag dobbel porsjon med ostekrem. Istedenfor å steke kaken i en langpanne, steker du den i to runde kakeformer. Avkjøl kakene, legg en av kakene på et kakefat, smør et lag ostekrem på toppen og legg den andre kaken oppå. Dekk deretter hele kaken med ostekrem.

    Pynt kaken med strøssel, noen rengjorte lekedyr med festhatter og vimpler. Jeg har laget en mal som du finner her. For å lage vimplene klipper du dem ut, bretter dem i to og limer dem fast på litt hyssing eller garn som du binder fast i to grillpinner. Fremgangsmåten for festhattene finner du her.

    Tips: Til hattene og vimplene kan du også bruke vanlig farget papir, gavepapir eller skrive ut papir fra Internett. Google for eksempel «Glitter Colored Confetti Digital Paper», «Printable Scrapbook paper» eller «Digital Paper Polka Dot».

    En enklere versjon er å kjøpe to ferdige runde kaker på butikken og litt ferdig glasur.

    Mer barnebursdag her.

  • Instagram

    Barnslige vitser og fun facts

    Hva har tenner, men biter ikke?
    Kammen.

    Hei, hva heter du?

    Jeg heter Tom, jeg er oppkalt etter pappa sien lommebok. 

    Hva sa 0-tallet til 8-tallet da de møttes? 

    «Neimen, så stramt belte du har»

    Hva kan en mus trekke like godt som elefanten?

    Pusten.

    Hvorfor har du tatt med paraply i dusjen?
    Jeg glemte håndkleet. 

    Vet du hvordan du får en svenske til å le på nyttårsaften?
    Du forteller han en vits på julaften. 

    Hva heter konen til julenissen?
    Mary Christmas.

    Hvorfor var ikke du på skolen i går?
    Jeg kom meg ikke ut.

    Hvorfor ikke?
    Julen stod for døren. 

    Lærer, hva blir tre + tre+ tre + tre + tre + tre + tre.

    Det blir 21.

    Nei, det blir en hel skog.

    Vet du hvorfor svenskene ikke bruker tresko?

    Fordi de bare har to føtter.

    Hva får du hvis du krysser en giraff og en sau?
    Nok ull til å strikke en skyskraper.

    Har du hørt som fangen som spurte om han kunne få rømme til middag?

    Har du hørt om eselet som skrek så høy at det ble hest?

    Har du hørt som mannen som var så lav at han fikk sand i skoene da han feis?

    Vet du hva kannibalen fikk da han kom for sent til middag?
    Kalde føtter.

    Har du hørt om svensken som dor på isfiske og kom hjem med 50 kilo is?

    Jo mer det er av det, jo mindre ser du? 

    Mørket.

    Svenskene hevder at de stammer fra apene, men apene nekter. 

    Hva lette Mikke Mus etter i verdensrommet?

    Pluto.

    Hvem har bein, men kan ikke gå?

    Fiskene. 

    Vet du hvorfor de tre små grisene rømte hjemmefra?

    Fordi moren var et svin.

    Mamma: Hvorfor la du avisen i kjøleskapet?

    Per: Fordi pappa ville ha helt ferske nyheter.

    Hva er det som har 12 bein og sier voff, voff, voff?
    Tre hunder.

    Har du hørt om indianeren som ikke ville hogge ned treet fordi han var en del av stammen?

    Visste du at

    Visste du at hunder kan lute om det er en guttehund eller jentehund som har tisset i snøen?

    Visste du at haren er brun og sommeren, men at den blir hvit om vinteren?