Mat,  Tradisjon

Kakemenn

Mammas kakemenn er julekake nummer 1 her i huset, her får du oppskriften.

Du trenger:

100 g smør, smeltet og avkjølt

3 dl sukker

1 l hvetemel

1 ts hornsalt

2 dl melk

Til pynting: Pensel, konditorfarge, melis og vann.

Slik gjør du:

  1. Bland sukker og melk med smeltet, avkjølt smør.
  2. Ha i resten av ingrediensene og bland godt.
  3. Dekk til kakemanndeigen og la den stå i kjøleskapet litt før du baker ut.
  4. Kjevle deigen flat og trykk og figurer med pepperkakeformer.
  5. Stek kakemennene på 200 grader i 6 – 8 minutter, ta dem ut før de blir gylne.
  6. Avkjøl kakemennene på rist og dekorer dem med en blanding av melis, konditorfarge og vann.

Mer julebakst her.

One Comment

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *