Mat

Soyamarinert laks

Du trenger (til to personer):

400 g laks

 

Soyamarinade:

0,5 dl soyasaus

¼ rød chili

1 ts revet ingefær

1 fedd hvitløk

Lime

Flytende honning

I ss sesamfrø (kan skippes)

 

Tilbehør:

250 g spinat

Litt smør

4 vårløk, i skiver

Ris

 

Slik gjør du:

  1. Finhakk chili og hvitløk og riv ingefær. Bland alle ingrediensene til soyamarinaden. Smak til med limesaft og honning.
  2. Kok ris.
  3. Stek laksen litt på hver side slik at den får en sprø stekeskorpe. Hell soyamarinaden over fisken og la det putre i noen minutter.
  4. Fres spinat og vårløk raskt i litt smør, smak til med salt og pepper.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *