Instagram

Gulrotsuppe

Du trenger:

1 liter kyllingkraft

2 poteter

6 gulrøtter

1 ss revet ingefær

3 fedd hvitløk

Salt og pepper

Litt ”hot sauce”

En god neve fersk koriander

1 ss rømme

 

Slik gjør du:

  1. Kutt alle grønnsakene i middels små biter og fres dem litt i en gryte
  2. Hell kyllingkraften over grønnsakene. Ha i revet ingefær. La det småkoke i ca. 20 minutter til grønnsakene er møre.
  3. Ha i koriander og kjør suppen jevn med en stavmikser.
  4. Smak til med litt rømme, hotsauce, salt og pepper.
  5. Serveres med godt brød til, for eksempel hvitløksbrød.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *