Mat

Forslag til enkle middager

Kjøtt

  • Gryter
    • Chili con carne
    • Jegergryte
    • Meksikansk gryte med masse grønnsaker
    • Stroganoff gryte
  • Hamburger
  • Kebab (ferdigpose i frys) med yoghurtdressing og salat i pitabrød
  • Kjøttboller kokt sammen med en boks hakkede tomater med pasta eller potetmos
  • Kjøttpudding i brun saus med poteter, kokte gulrøtter og ertestuing
  • Kyllingsalat
  • Lapskaus (hjemmelaget eller ferdig fra for eksempel Rema 1000)
  • Nakkekoteletter med poteter, grønnsaker og brun saus
  • Omelett med ost og skinke
  • One pot-pasta med kjøttsaus
  • Ostesmørbrød
  • Pannekaker
    • med bacon
    • med ost og skinke
    • med kjøttfyll
  • Pai med ost og skinke
  • Pastaretter
    • Fullkornspasta med oppkuttet kyllingbogskinke, tomatbønner og andre grønnsaker
    • Fullkornspasta, bogskinke, pesto, mais, sukkererter og cherrytomater – toppes med parmesan
    • Lasagne – lett å lure inn grønnsaker
    • Spagetti med kjøttsaus (kan raspe løk, gulrøtter og squash oppi sausen)
  • Pitabrød med salat, ost og bogskinke
  • Pizzavarianter (Peppes sin ferdige pizzasaus er god)
    • Bunner
      • Ferdig pizzabunn
      • Pitabrød
      • Polarbrød
      • Wraps/tortillalomper
    • Topping oppå pizzasausen
      • Skinke eller pepperoni, cottage cheese og ost
      • Smårettskinke, oregano og ost
  • Pølseform med grønnsaker og pasta
  • Pølse og makaronigrateng
  • Risotto med spekeskinke
  • Svinekjøtt med sursøt saus
  •  Taco
  • Våruller med sweet chilisaus, ris og grønnsaker

Fisk

  • Fish and chips
  • Fiskeboller i hvit saus
  • Fiskeburger
  • Fiskegrateng (Lofoten sin er god) eller se her hvordan du kan oppgradere Rema 1000 sin
  • Fiskekaker i brun saus med poteter og raspede gulrøtter
  • Fiskepakke i folie i ovnen: Kan ha i creme fraiche, salt og pepper
  • Fiskepinner (kan stekes i stekeovnen i ca. 10 minutter)
    • med en blanding av raspede gulrøtter og eple
    • med grønnsaker og makaroni: Kok makaroni og ha i grønnsaksblandingen mot slutten, stek fiskepinnene
    • i lompe eller wraps med grønnsaker og sweet chili saus, tzasiki eller ketchup
  • Laks
    • Laks i form med grønnsaker
    • Laks i form med creme fraiche, gulrøtter og brokkoli
    • Laks med ris og salat av mango, ruccola, avokado, tomat og fetaost
    • Laks med pasta og pesto
    • Laksetaco
    • Stekt laks i terryakisaus
  • Poké: Skjær laks i terninger og mariner i litt sesamolje og soyasaus, ha kokt quinoa, avocado, mango, agurk, vårløk, koriander og edemamebønner uten skall i en bolle. Ha laksen over og ha litt limejuice og sesamfrø over
  • Reker på loffskiver med majones og sitron.
  • Torsk
    • Kok torsk med poteter, gulrøtter og smør
    • Pannestekt torsk med bacon, erter, ovnsstekte tomater.
    • Torsk med grønnsaker og hakkede tomater i form
    • Torsk med hvit saus tilsatt litt kaviar fra tube og kokte gulrøtter og poteter
    • Torsk med pastaskruer, fetaost, soltørkede tomater, spinat og smør i form
    • Torsk med søtpotetstappe og grønnsaker
  • Salater
    • Tunfisksalat med kokt egg og couscous

Fugl

  • Grillet kylling med fersk loff, smør og salat
  • Gryter
    • Bali kyllinggryte
    • Thai kyllinggryte
    • Tikka Masala kyllinggryte
  • Kyllingform
  • Kylling med brokkoli- og stangselleripurre og ris
  • Kylling med potetmos
  • Kylling stekt i biter, tilsett grønnsaker og bland med pasta og creme fraiche
  • Kyllingsuppe
  • Kyllingvinger med ris og salat
  • Kyllingwok

Vegetar

  • Gryter
    • Chili sin carne
  • Omelett med grønnsaker og litt smøreost eller cottage cheese
  • Potetgrateng
  • Risengrynsgrøt fra Fjordland med smør, sukker og kanel (du kan lage rislapper av eventuelle rester)
  • Supper
    • Blomkålsuppe
    • Gulrotsuppe
    • Linsesuppe
    • Tomatsuppe med egg, makaroni og hvitløksbrød, for eksempel med denne basen.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *