Mat

Grove vafler med ost, skinke og vårløk

Du trenger:

Vaffelrøren:

150 g hvetemel

100 g sammalt hvetemel, grovmalt

60 gram lettkokte havregryn

1 ts bakepulver

½ ts salt

½ ts pepper

5 dl melk

1 dl smeltet smør

3 egg

 

Fyll:

Revet ost

Smårettskinke

Skivet vårløk

 

Slik gjør du:

  1. Bland det tørre i en bolle. Ha i det våte og bland godt. La vaffelrøren svelle i kjøleskapet i ca. 20 minutter.
  2. Hell litt røre i et varmt vaffeljern. Ha på godt med fyll og avslutt med litt røre. Lukk vaffeljernet og stek.
  3. Nyt vaflene varme. De kan også varmes opp igjen på en stekepanne, i stekeovnen eller i brødristeren. Kan også fryses.

2 Comments

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *